山田錦を100%使用し、低温でゆっくり時間をかけて仕込んだ純米大吟醸の原酒を無濾過・無火入れでしぼったままビンに詰めた大変贅沢なお酒です。上品な吟醸香とスッキリ感の中に純米造り特有の幅のある味わいが特徴です!