比翼鶴 [酒峰酒店別注品] 純米 無濾過生原酒 直汲み9号酵母バージョン R4BY 1800ml(福岡県)【クール便推奨】
比翼鶴 [酒峰酒店別注品] 純米 無濾過生原酒 直汲み9号酵母バージョン R4BY 1800ml(福岡県)【クール便推奨】

味わいチャート

淡華
醇華
淡穏
醇穏
華やか(果実) 淡麗(すっきり) 濃醇(しっかり) 穏やか(穀物)

おすすめの飲み方

ロック
冷酒
常温
ぬる燗
熱燗
会員限定

比翼鶴 [酒峰酒店別注品] 純米 無濾過生原酒 直汲み9号酵母バージョン R4BY 1800ml(福岡県)【クール便推奨】

通常価格 ¥3,600 税込
単価  あたり 
九州
純米酒
醇穏

純米と本醸造をメインに製造しているこちらの蔵元の純米商品の中で、令和4年醸造(R4BY)時、特に出来の良いタンクのものを選抜し、[無濾過生原酒]の[直汲み]で製造後、出荷した特別スペックの別注品です。

今回、R4BYは、7号酵母バージョンの透明瓶と、9号酵母バージョンの黒瓶の2種類御用意いただきました。


どちらもベースとして、フレッシュなメロン様の香味と旨味、直汲み特有の残存したガス感が、煮付け等の濃い味わいの郷土料理とピッタリ合います。

ガスが抜けた後は、旨味が膨らみ、 色々な表情をお楽しみいただけます。

酵母違いの微細な味わいの差を是非並べて比べてみてください。

原料米  夢一献(福岡県産)
精米歩合 70%
日本酒度 +3
酸度 2.0
アルコール度数 18%
使用酵母 協会9号


  • ※表示金額は消費税率10%です。
  • ※ご注文確認画面で表示される送料は1個口分の送料です。
  • ※通常送料梱包一個口の目安は1800ml×1個口(1~6本)迄、720ml×1個口(1~12本まで)迄です。(特殊瓶などは除く)
  • ※通常送料梱包で1800mlと720mlの混載での発送は6本で1個口になります。
  • ※システムの都合上、複数個ご注文の場合、注文画面で送料が正しく計算されないことがございます。
    そのため、別途不足分の送料を追加請求させて頂くことがございます。追加請求分の入金確認後、出荷のお手配をさせて頂きます。
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