味わいチャート
淡華
醇華
淡穏
醇穏
おすすめの飲み方
×ロック
◎冷酒
×常温
×ぬる燗
×熱燗
澤乃井 大吟醸 凰 袋採り 雫酒 1800ｍl （東京都）【クール便推奨】
通常価格
¥15,500
税込
単価
あたり
大吟醸
醇華
関東
澤乃井の限定店でのみごく一部のみ販売する希少酒。
同蔵最高峰の大吟醸である[凰]の鑑評会出品規格の雫搾り斗瓶取りの非売品である生原酒バージョンです。
袋採り雫酒とは、醪の入った袋を吊るして自然にしたたり落ちる大吟醸の雫を集めたとても希少なお酒です。 本数も超限定数量となっております。 是非御賞味ください。
| 原料米 | 特A山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 17〜18% |
| 使用酵母 | 自社酵母 |
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