通常は機械を使い搾りますが、この商品はモロミ袋に入れ吊るして滴り落ちるお酒だけを瓶詰めしました!機械的な圧力が掛かっていないので雑味がなく滑らかな口当たりをお楽しみいただけます。
鑑評会出品クラスの同蔵最高峰。生産本数約150本のみの超限定酒を12本分けていただきました。