すっきりしてキレのあるタイプ。澤乃井の定番酒。
きっちりとしまった飲み口、キレの良い本格的な辛口。
青梅市観光協会推奨土産品に選ばれており、青梅のローカル酒場と宅飲みはこれ一本。これぞ、東京の地酒といった感じ。
一升2500円。
純米でしっかりと作り込んだ二桁の辛口。東京の物価・昨今の物価でこの価格は正に奇跡です。定番酒に最適な一本!冷酒・ひや・燗酒なんでもok!
原料米 |
国産米(新潟県産コシイブキ等) |
精米歩合 |
65% |
日本酒度 |
+10 |
酸度 |
1.8 |
アルコール度数 |
15% |
使用酵母 |
自社酵母 |